色 |
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タイプ |
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容量 | 750ml |
ぶどう品種 |
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産地 |
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収穫年 | 2021年 |
小売価格 |
3,630円(税込)
価格は改定される場合がございます。 |
ワイナリー |
マンズワイン株式会社 公式ホームページ |
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山梨県内の複数の地域のぶどうを使用し、その個性に合わせて仕込みを行っています。2020ヴィンテージは、勝沼ワイナリー近くの自社圃場「うら庭」のぶどうをメインとし、山梨県西高橋地区のものをブレンドしました。仕込みはステンレスタンクと樽(約20%)を併用しています。外観は艶がある淡い麦わら色。香りは洋ナシやリンゴ、モモなどの果実香と、一部樽仕込からくる快い樽香が複雑に調和しています。味わいはアタックからボリュームがあり、滑らかで丸い口当たり、穏やかな酸としっかりとした旨みが特徴です。中盤から後半にかけては、樽のニュアンスを感じ、フィニッシュまで旨みを伴った独特の苦味を感じます。濃醇旨口、生酛系の日本酒のような味わい、酸味と甘味が程よく調和して飲みごたえのある骨格のしっかりしたワインに仕上がっています。