無濾過（むろか）わいん

勝沼産甲州葡萄を中心に、丹精込めて醸造した、程よい酸味のある甲州葡萄の辛口タイプ。
オリ下げ後自然の状態で静置し、静澄した上澄み部分を取り出し生(き）詰めしました。
強制ろ過や熱処理ををしていない分うまみが残ると共に甲州葡萄の芳香が高くなっています。