| ワイン用語辞典（50音順） |
アロマ
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ぶどうそのものが持っている芳香のこと。ぶどうの品種によりかなりの違いがある。 |
| アペリチーフ |
食前酒のこと |
| ヴァラエタルワイン |
単一ぶどう品種だけによるワイン |
| ヴィンテージ |
ぶどうの収穫年号のこと。ワインの出来映えはぶどうの良し悪しに大きく影響されるので、収穫年号が重要な意味を持つ。 |
| ヴィンヤード |
ブドウ農園のこと |
| タートヴァン |
ワインを試飲するときに使う容器のこと |
| ブーケ |
発酵、熟成の過程で生まれる香りとアロマを複合した香り。 |
| フルーティ |
まだ若々しいワインの香りで、ぶどうの品種特有の風味を残していること |
| ライトボディ |
ワインの中でアルコール分がやや低く、軽やかな風味のこと。 |
| フルボディ |
ワインの中でアルコール分がやや高く、全体にしっかりした風味のこと。 |
| ワイナリー |
ぶどうを発酵させ、ワインを醸造する場所。 |
| ワインカーヴ |
ワインを保存しておく地下蔵のこと。 |
| ワインセラー |
ワインの貯蔵庫のことで、ビン詰めされたワインを大切に貯蔵し、風味の熟成を深める場所。 |